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La Repubblica di Moldova è un paese di confine con la Romania a ovest e l'Ucraina a est situato nella parte sud-orientale dell'Europa sconosciuta a molti viaggiatori. Pur essendo un piccolo paese, la Moldova è ricca di risorse naturali, rendendola una destinazione perfetta per gli amanti della natura. Anche per chi ama scoprire la gastronomia di altri paesi e percorrere strade legate al vino.
Ti senti identificato? Quindi ti invitiamo a continuare a leggere perché nel prossimo post passeremo in rassegna i motivi per fare un viaggio in Moldova.
Natura in Moldova
Oltre l'80% delle destinazioni turistiche si trova nelle zone rurali. I paesaggi del paese riflettono il clima moldavo. Questo è caratterizzato dalle sue lunghe estati e brevi inverni così che possiamo trovare foreste e alte colline nella parte centrale, le infinite steppe dell'est o nel sud le pianure di Budjak.
A differenza di altri paesi europei, la Moldavia non è stata colpita dal turismo di massa, pertanto la sua natura è rimasta pressoché incontaminata e conserva numerose testimonianze naturali: valli di antiche foreste, fiumi, laghi, colline e vigneti.
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Strada del Vino
I vini moldavi stanno guadagnando popolarità e attraggono visitatori da molti paesi, desiderosi di esplorare le strade del vino e di approfondire la conoscenza della tradizione vinicola del paese. Molte cantine offrono visite guidate alle proprie strutture e alle cantine sotterranee per svelare i segreti del vino moldavo.
Un esempio interessante lungo la strada del vino è Milestii Mici, la più grande azienda vinicola del mondo, che vanta quasi due milioni di bottiglie , tutte prodotte in loco. Si trova a 20 chilometri a sud di Chișinău, la capitale della Moldavia, tra Romania e Ucraina.
Inoltre, durante l'autunno, i moldavi producono un vino giovane chiamato Tulburel. La tradizione vuole che la prima persona che lo provi debba augurare all'ospite tutta la fortuna del mondo affinché possa realizzare i suoi desideri.
Cultura in Moldova
La Moldova ha molti luoghi di interesse a livello storico-culturale. Alcuni esempi sono:
La fortezza di Soroca
Fu costruito sulle rovine dell'antica fortezza genovese di Alciona nel nord della Moldavia da Stefano il Grande nel XV secolo. Insieme al Museo di Storia ed Etnografia formano un sito storico e culturale di rilevanza nel paese.
La Croce di Basarabia
Si tratta di quattro monasteri disposti a forma di croce: Harbovat, Harjauca, Raciula e Frumoasa.
Monastero di Tapova
Si tratta di un complesso monastico costituito da tre edifici scavati nella roccia. Il primo gruppo è costituito da diverse celle e da una chiesa dedicata alla Santa Croce risalente all'XI-XII secolo. Il secondo complesso è formato dalla chiesa di San Nicolás risalente al XIV secolo. Infine, la chiesa dell'Assunta che risale ai secoli XVI-XVIII.
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Museo Orheiul Vechi
A circa 60 km dalla capitale, si trova il museo a cielo aperto di Orheiul Vechi dove sono stati conservati resti di varie civiltà come una fortezza geto-dacia dell'XI secolo a.C., la città tataro-mongola Sehr al-Cedid del XIV secolo e la città moldava di Orhei dei secoli XV-XVII.
Taul Park
È il più grande parco della Moldova, che si trova nel centro del villaggio di Taul e circonda la villa della famiglia Pommers. L'ingresso è gratuito ed è stato progettato con un laghetto decorato con 150 specie di alberi.
Casa Museo di Alexander Pushkin
Il poeta russo Aleksandr Puškin fu esiliato in Moldavia per tre anni. Questa casa-museo espone alcuni degli oggetti che utilizzò per comporre le sue poesie. Tra questi, " Gli zingari ", "Lo scialle nero" e "Per Ovidio ".
Gastronomia moldava
La varietà della cucina moldava si è formata nel corso dei secoli sotto l'influenza dei greci, dei turchi, dell'Europa occidentale e della cucina ucraina e russa. Tipici i piatti di carne e verdure, così come gli antipasti piccanti e vari.
Il piatto tradizionale del paese è la Mamaliga, una polenta di mais servita con carne macinata, carne fritta, formaggio o panna, che di solito accompagna un altro piatto chiamato Rachitura moldavanesca , ovvero maiale in salsa di peperoni.