Pirenei aragonesi, meraviglie naturali e tanta storia

I Pirenei aragonesi comprendono una vasta area che va dalle valli più occidentali della Navarra ai comuni che compongono la Ribagorzza e quel confine con la Catalogna. È una delle migliori zone di alta montagna della penisola iberica con le vette più alte del catena montuosa dei pirenei. Picchi con l'estensione aneto, la Monte Perdido o pose superano i tremila metri di altezza.

I Pirenei aragonesi, quindi, ti offrono paesaggi meravigliosi fatti di valli, fiumi selvaggi, foreste, ghiacciai e laghi, oltre a una straordinaria riserva di flora e fauna. Ma ci troverai anche dentro bei villaggi creato sulla base di un'architettura popolare, numerosi monumenti e squisita gastronomia. Se vuoi saperlo, ti mostreremo alcuni luoghi che meritano la tua visita.

Parco Nazionale di Ordesa e Monte Perdido

Con una superficie di quasi sedicimila ettari, si trova nella zona di Prepotente. Detiene i titoli di Riserva della Biosfera, Zona di protezione speciale per gli uccelli e Patrimonio. La sua flora comprende specie endemiche della zona come la pineta di confine e boschi di faggio, abete o pino, mentre la sua fauna si distingue per l'importante presenza del gipeto, del camoscio o dell'orso bruno.

L'intero parco è una vera meraviglia, ma i punti salienti in esso sono il parco stesso Valle di Ordesa e quello della Pineta, il canyon di Añisclo, le gole dell'Escuaín, il circo Gavarnie (già in Francia), il lago Helado e la cascata di Soaso.

Valle Benasque

Situata ai piedi delle vette Aneto, Posets e Perdiguero, questa valle ospita fiumi, laghi e boschi di grande bellezza. Puoi accedervi da Torrente Ventamillo, un canyon impressionante con pareti alte trecento metri.

Troverete anche nella zona bellissime cittadine tipiche come la stessa Benasque; Cerler, dove si trova una stazione sciistica; Sesué, con una chiesa romanica lombarda del XII secolo; Arasán, con una chiesa del XVI secolo, o Liri, dove vedrai il sito delle Dodici Cascate.

Ibon de Anayet

Nel caso non lo sapessi "Ibón" è la parola usata in aragonese per il laghi ghiacciati di origine glaciale. Solo in Valle di Tena Ce ne sono una settantina, ma quella di Anayet si distingue dagli altri. Questo paesaggio è costituito dalla vetta omonima e da diverse lagune a cui si accede da Formigal, dove si trova anche una stazione sciistica.

lancia

Nella valle di Tena troverete uno dei borghi più belli dei Pirenei aragonesi: Lanuza. Appartiene al comune di Sallent de Gállego ed è una città idilliaca con case in stile montano costruite con pietra e ardesia. Si trova sulla sponda del bacino omonimo e nella sua chiesa custodisce un reliquiario d'argento del XVI secolo.

Ansó

Questa piccola città non ha rifiuti. Anche le loro case rispondono allo stile peculiare della montagna aragonese. Inoltre, tra l'uno e l'altro vi sono stretti vicoli chiamati larghi appena cinquanta centimetri mestiere. Allo stesso modo, la sua chiesa parrocchiale risale al XVI secolo e ospita un organo del XVIII secolo e una pala d'altare barocca. Evidenziano anche la torre medievale dove, a quanto pare, era prigioniera Blanca II di Navarra e il Museo Etnologico, dove puoi familiarizzare con le usanze di Ansotan.

Canfranc

Situato nella regione di la Iacetania, ricca di storia, questa città è famosa per la sua imponente stazione ferroviaria Fu inaugurato da Alfonso XIII nel 1928. Attualmente non serve, ma è stata l'ultima tappa prima di recarsi in Francia e durante il turbolento XX secolo ha accumulato leggende su spie e tesori nascosti. Si tratta di una costruzione imponente in cui spiccano le grandi finestre sotto archi semicircolari e il tetto in ardesia. Ma, soprattutto, la sua colossale cupola centrale attirerà la tua attenzione.

Puoi anche vedere in questa bellissima città il Torretta del fucile, un edificio militare del XIX; il forte Coll de Ladrones, di cui si conserva la facciata nord; il Chiesa romanica dell'Assunta, che ha diverse pale d'altare barocche, o la torre di Aznar Palacín (XIV secolo).

ronzino

Più importante della precedente è la città di Jaca, capitale della regione Jacetania. Si trova sul Canal de Berdún, una terrazza di tipo fluvioglaciale e ha magnifici monumenti.

Il più popolare è il castello di San Pedro o Cittadella di Jaca, imponente fortificazione unica in Europa che ospita anche un bellissimo museo di miniature militari. Il Cattedrale di San Pedro, costruito nell'XI secolo ed è considerato il primo costruito in Spagna secondo i canoni romanici. Inoltre, devi vedere il Monastero Reale dei Benedettini e la chiesa del Carmen, uno e l'altro del XVI secolo; la Torre dell'Orologio, gotica del XV secolo; il ponte medievale di San Miguel e, fuori città, il forte Rapitán e l'imponente Monastero reale di San Juan de la Peña.

Comunque, questi sono alcuni dei luoghi che puoi visitare nei Pirenei aragonesi. Ma ce ne sono molti altri. Per esempio, Parchi naturali delle valli occidentali e della Sierra y Cañones de Guara o Valle di Gistaín, il cui isolamento storico ha fatto sì che vi siano conservate tradizioni dimenticate in altre zone. Ma se visiti questa parte dei Pirenei, ti piacerà anche goderti la sua gastronomia.

La gastronomia dei Pirenei aragonesi

L'altitudine di questa zona rende gli inverni rigidi e lunghi. Per questo la sua gastronomia tipica è fatta di piatti sostanziosi e calorici. Uno dei suoi prodotti più conosciuti è l'agnello di Aragona, un giovane agnello da cui si approfitta di tutto. Ad esempio, con le loro budella, cuore e polmoni fanno il chiretas, una specie di salsiccia che contiene anche riso.

Allo stesso modo, i prodotti popolari lo sono Embún boliches, che sono fatti con fagioli e orecchio di maiale; il arbiello, tipico della Jacetania e preparato con interiora di pecora e il Torta Ribagorza, una specie di torta.

Piatti tipici della zona sono il filetto di güey all'Alforcha, il cinghiale brasato; il baccalà al ajoarriero o le zuppe ruggine e grigie. Ma più curioso sarà il asparagi di montagna, che non ha nulla a che fare con questo ortaggio, ma è fatto con le code di agnelle chiamate "rabonas" tra i pastori.

In conclusione, i Pirenei aragonesi sono ricchi di meraviglie naturali, storia, belle città con numerosi monumenti e una gastronomia forte e squisita. Se lo visiti, non te ne pentirai.